漢妮的手作樂園

鳳山是漢妮從小成長的地方，
這裡擁有歷史悠久的古蹟、廟宇，
道地美食小吃也不少，
推薦大家鳳山在地的好滋味!!
 
楊記餡餅粥
高雄縣鳳山市光遠路303號
捷運搭到O12鳳山站後
1號出口過中山路，警察局對面

來這裡時常會遇到許多國外回來的爺爺奶奶用餐，
懷念起多年前的滋味，『這麼多年味道還是沒變~~』

※小菜：豬耳朵、煙燻豆皮
楊記的小菜種類非常豐富，干絲、涼拌黃瓜..等家常小菜，
盤子大小依種類來區分，和店員點完後請自助端回桌上。

她們家的小菜味道偏重，不過很符合我口味，
豬耳朵脆有嚼勁、軟硬適中，卡滋卡滋地一口接一口，
豆皮很特別，推薦必點!!吃起來有淡淡的煙燻香味，
讓我懷念起以前台北家附近菜市場有家老店也有賣這種豆皮，
漢妮還吃過干絲、涼拌黃瓜，都很好吃，助開胃啊!!
 

炸醬麵。楊記的麵條是我愛的手工拉麵，Q又有嚼勁，
醬料鹹度適中，與小黃瓜和麵條拌在一起，真是完美的組合!!
漢妮也吃過牛肉麵，麵條和牛肉都不錯，但湯頭不合我意，
整碗都浮著一層油，喝起來也是油膩膩，僅吃完麵條，湯就擱著。

酸辣湯。雖然不是我喝過最..好喝的酸辣湯，但味道也不差，
用料豐富、芶芡也適中，但愛喝酸的我，還會再加些醋提味...
 

蔥油餅。煎至金黃色，賣相極佳，酥脆的餅皮裡面夾著青蔥，
咬下去滿嘴都是青蔥的味道，好好吃喔....

蒸餃。內餡紮實、皮薄，就算不沾醬也有味道，好吃!!
 

牛肉餡餅。招牌就是招牌!!剛剛煎好的餡餅送上來，輕輕咬一口，
肉汁順勢流出來，要小心燙舌啊...
酥脆的外皮加上肉汁飽滿的內餡，絕配!!真想再來一份!!
來楊記餡餅記得點餡餅喔...保證不虛此行。