和弟弟在馬來西亞的同事吃晚餐,
吃飽後起鬨說要『撈魚生』,圖個好意頭!!

原來馬來西亞的華人有個特殊的習俗,
在大年初七這天,親朋好友一起「撈魚生」。

傳說古時帝王會在這天大赦天下,使人人開心,
而這項風俗延續到現代的馬來西亞,
當地華人會選在這天聚集全家人,
共同享用這道稱為「魚生」的年菜。
撈魚生活動 

「魚生」是以生魚為主食材,搭配醃薑絲及各式青菜絲,
如青紅椒、西芹、紅白蘿蔔絲等,
最後灑上白芝麻、花生米及特製醬汁,
以圓盤盛裝,一道五彩繽紛、色澤誘人的年菜便完成了。

特地從馬來西亞帶回來的魚生,是在當地家樂福買的,
價位從平價到中價皆有,通通幫您配好好!!
所以五彩繽紛的食材就由像蜜餞的醃菜替代。

在附贈的白色塑膠盤上,把五彩繽紛的食材一一擺好,
中間放上像是菜埔餅的餅乾,灑上花生米、淋上醬汁,
哇嗚...眾人準備好手邊的筷子,來吧!!撈魚生囉!!
撈魚生活動 撈魚生活動

撈的時候還要說:「撈起!撈起!(撈喜)撈到風生水起!」,
或是亂說一通:「步步高昇!發大財!!」之類的吉祥話,
過年嘛...開心就好!!

聽說把魚生撈得愈高,來年就會賺得越多,
所以最開心的玩法,就是站起來撈,站越高就撈越高越有趣!!
在新的一年中更容易實現心願。
撈魚生活動

魚生有多項特殊意義,例如「生魚」代表年年有餘、
「圓盤」代表闔家團圓、「五彩繽紛的顏色」
則象徵全家大小未來一年的和諧及圓滿。
總之就是個好兆頭討吉祥的小玩意!!!

漢妮明年要真真正正來準備魚生,邀請大家來跟我ㄧ起撈魚生,
有興趣的來跟我報名!!

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小菈
  • 我要報名
  • Debore弟弟
  • 你要去哪裡準備真的魚生啊??
    香港嗎~~ 好期待喔!!
    我跟小熊小尼一起報名!!
  • 因為報名非常踴躍,所以明年在高雄我即將舉辦撈魚生活動!!
    五彩繽紛的食材我來準備...請跟我ㄧ起撈魚生~~~

    漢妮 於 2009/02/07 23:28 回覆

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