漢妮的手作樂園

呼～冷風咻咻吹，是不是有很多女孩兒的手腳開始冰冷啊 ，
漢妮不藏私和大家分享我平日養身的甜點，
作法超簡單，女孩兒快煮來補血補氣，冬天不再冷吱吱。
   

材料：紫米、有機紅棗、桂圓乾、沖繩手工黑糖。 

漢妮小撇步--［紫米要先浸泡1-2小時] 

漢妮這麼煮：煮過紫米的人都知道，紫米比一般米難煮，
所以浸泡過會比較好煮，(浸泡時水會變紅黑色，是正常的，不用擔心)
或是泡過後冰到冷凍庫隔日再煮就會節省時間，(這是阿基師教的)，
但是我立刻想吃，無法等到隔日，所以我先微波10分鐘，
再加入紅棗、桂圓燉煮，大約煮半小時，以黑糖調味，悶一下就好囉。

天氣比較冷時或生理期，我會另外加薑汁，可以趨寒暖肚子。

題外話：漢妮是用烘焙過桂圓，自己用手把桂圓肉撥下來，當然，
可以買超市已經撥好的(但看過鄉下婆媽撥的情景，我就不敢買啦)。

紫米：有豐富的蛋白質、葉酸、 鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、等。
          亦含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動。

紅棗：有保護肝臟、鎮靜安神和抗過敏的功效。

桂圓：有補血氣、安神、防止老化等功能，還可促進血液循環。