無論是出國還是國內旅遊，事前一定會用功地蒐集資料當地好吃的美食，
建議大家要去花蓮遊玩時，可以來看看花蓮旅遊部落格-花蓮旅人誌這個網站，
把花蓮吃喝玩樂介紹地非常詳盡，還貼心製作了花蓮美食地圖，
列印下來後按圖索驥的去找尋店家，吃盡花蓮的美食!!
還有還有我正修好姐妹FORTY的部落格，這個花蓮媳婦也有介紹花蓮喔。
美食排名不分先後，讓我來一一為大家介紹這餵豬行程的美食之旅。
※廟口紅茶
也就是大家口耳相傳的鋼管紅茶啦!!
因為店內有很多鋼管，每ㄧ隻鋼管代表不同的飲料，
點完你要的飲料後，老闆就會打開鋼管裝好你要的飲料，
這裡是24小時的喔!!
所以隨時都可以來這裡解解饞，吃吃三明治、蛋餅，
看到點心櫃裡有滿滿的小西點，順手點了個來吃吃...
這吃起來就像是麵包店裡不是都有賣一個個小圓形的西點蛋糕嗎??
就是那個味道!!好懷念的兒時味...
這紅茶很古早味又不甜不膩，我愛喝...
我很怕很甜咖啡味重的紅茶!!(P.S老姜紅茶不錯喝但多喝幾口我怕怕!!)
來花蓮一定要來嚐嚐NE。
※ 花蓮自強夜市--『第一家烤肉』
在自強路上的夜市，都是賣吃的攤位，最夯的不外乎就那幾家啦~~
首先夜市入口處第一個攤位，就是第一家烤肉啦!!
人多到要領號碼牌等，負責烤肉的師父有3個，雙手ㄧ直在炭爐上來回，
ㄧ串一串的烤，選完想吃的食物結帳後，老闆就說:要等50分鐘喔!!
生意好到爆炸!!但排隊買烤肉的人根本沒停過。
除了賣烤好的以外，還兼賣"生的"，也就是賣一串串的給你，回家自己烤，
不懂!!那就自己買食材就好啦，難道她們家食材不一樣嗎???
我到烤肉攤必點烤雞腿，因為烤雞腿才能吃出這家烤肉攤的真功夫，
雞皮有點焦黑，讓我有點失望!!
畢竟我也有吃過雞皮沒烤焦的烤雞腿，雞腿烤起來肉質還算保有鮮嫩，
但調味方面也就一般般，所以要等候如此的久，有點小不值得，
我還是最愛羅東夜市的烤雞腿!!
要是真的行程不趕有很多時間，可以來排排看花蓮的第一家烤肉!
花蓮自強夜市 這個就是小平頭老闆!!
人超級霹靂無敵多!! 我愛吃的烤雞腿
※ 花蓮自強夜市--『法式官材板』
作法跟台南的棺材板相似，先將厚片麵包放入油鍋中炸至金黃色撈起，
將厚片麵包割開一個洞，塗上美乃滋、放入生菜，放入指定的口味配料，
口味變化比台南官材板多，我們選了蔥爆牛肉，
剛炸好的熱呼呼很好吃，但頗油膩，建議可以兩人共吃一個，
油膩讓我吃不完一整個，畢竟我還要留胃吃其他東西NE......
價位40-45不等，還附贈飲料一杯，算經濟實惠的啦!!!
隔幾步路也有ㄧ家花蓮式官材板，其實賣的都是一樣的東西，
兩家我都吃過，差不多!!
※ 花蓮自強夜市--『北港春捲』
春捲向來就不是我的菜，所以不會出現在我的名單中，即使很有名!!
但我身旁的很愛吃春捲，很榮幸的春捲就出現在我的網誌中，
老闆果真是練家子，三五客人點完想要的春捲口味後，
很熟練地將春捲皮ㄧ一攤開在桌上，想要芥末口味的就塗上芥末醬，
鋪上花生粉，再依序的將蛋皮、豆芽、肉絲一堆配料疊上後捲起來，
老闆娘俐落地裝袋，很有份量的春捲完成囉!!
據身邊報馬仔說味道不錯而且份量很足，吃完就飽了!!
※ 公正包子
公正街的包子真的是很出名，一連好幾間都是在賣包子蒸餃，
每間都大排長龍!!其實我每次來花蓮都會來吃ㄧ下，
包子皮很Q內餡味道調的剛好，難怪生意越來越好...
因為漢妮小豬吃太多東西了，一篇網誌根本塞不下，只好分上下集寫囉...
辛苦大家，看完上集記得看下集啊!!
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