第二天下午在鏞記飽餐一頓之後,便匆忙地要趕到碼頭搭船前往澳門,
但離開香港前怎樣都想再吃顆蛋塔解解饞,(整個豬上身,噗~)
立刻決定轉往附近的『檀島咖啡餅店』嚐嚐蛋塔先。

檀島咖啡餅店
香港中環士丹利街33號地下
(852)2526-8063
DSC02536.JPG 檀島咖啡 


這次來香港發現幾間店鋪都重新裝潢過,檀島亦是其中,
檀島其實就是一般的茶餐廳,只是這的咖啡和點心更出名些,
所以來這裡也可以吃到燒臘飯、麵、粥等正餐,
點心櫃就擺在店門口,金黃色的蛋塔一直招手叫我進去。

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冰火波蘿油
這麼會有這麼武俠小說的名稱啊~
其實簡單說就是冰的牛油放在熱的波蘿麵包裡,牛油遇熱融化,
吃起來的味道並不陌生,但檀島的波蘿油個人覺得普通,
還是翠華的好吃些。
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蛋塔
端上桌看到這金黃的顏色時,口水真的會忍不住溢出來,
咬下去整個蛋香味在嘴裡散開,酥皮頓時融化在嘴裡,美味呀~
不枉費我遲到搭船的代價!!!!
據說這酥皮總共有128層喔,對這師傅手藝真是佩服佩服啊。

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香港『食』
鏞記酒家
蓮香樓
糖朝
翠華餐廳
富豪雪糕

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