還記得漢妮上次分享的玫瑰花芒果派嗎??真的美味極了~

上周收到幸福阿肥特製專屬妮寶的無焦糖雞蛋布丁(真的雞蛋作的喔),
還有罐手工芒果果醬,通通是沒有亂添加有的沒的,吃的好安心!!

香芒檸檬雞腿排
果醬難道只能塗麵包嗎??那就沒創意囉,肯定要來點特別的呀。

話說今天妮寶不知裝了那牌子的電池,電力滿滿,跑跳唱歌一整天,
直到下午四點半才累到秒睡,漢妮偷閒打盹,起床後已是晚上6點多,
想外出吃晚餐又好懶,決定翻翻冰箱,來個隨便煮。

首先稍微把雞腿排醃一下(時間太趕所以隨意弄點鹽、胡椒抓一下),
下次有時間會醃久一點,讓雞腿排更入味,
為加速熟成時間,先把雞腿排蒸一下,順便撇油~
(全家嗷嗷待哺中啊!!)

蒸熟之後,小火慢煎讓雞腿排外表略顯金黃色,看起來比較美味,
在慢煎的時候,磨了點檸檬皮加入海鹽,就是偽檸檬鹽(哈,好假掰)。

還炒了個青菜,煮了鍋黃瓜魚丸湯耶,煮婦模式火力全開啊!啊!啊!
務必半小時內要搞定晚餐~

煎好雞腿排,擠了檸檬汁,灑上檸檬鹽,加上2-3匙手工芒果果醬,
各位觀眾,漢妮不負責廚房『香芒檸檬雞腿排』上桌!!
香芒檸檬雞腿排  

同場加映,香芒檸檬四纖子飲,在檸檬之中加入1-2匙芒果果醬,
酸酸甜甜真的好好喝喔~
香芒寧˙盟  

芒果季已經進入尾聲,快快用芒果料理抓住夏天的尾巴吧!!

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