漢妮的手作樂園

一直都好喜歡吃可樂餅，但小小塊又好貴，
其實可樂餅不難作，就是需要花點時間，就選它當派對點心吧!!
 

前幾天決定要幫妮的好朋友辦5歲慶生派對，菜單都擬好，
隔日就收到咖哩女王的試用派對包，裡面除了有咖哩包還有派對小物，
但裡面附的咖哩包是辣味!!!!只好又出門購買濃味洋蔥咖哩。

 

自從胖老空送我肖想很久的大烤箱後，非常努力的來使用這大玩具!
今天要挑戰荷蘭鬆餅（Dutch Baby)!!
看過好多人分享荷蘭鬆餅的美照，著實太吸引我~
然後作法實在非常簡單，但烤出來視覺效果十足，超適合新手兒，
參考各家食譜，實際烤了幾次再微調食譜，終於找到自己喜歡的口感。
 

過年最簡單的料理就是圍爐啦!!!　
說到火鍋，漢妮不愛吃火鍋料，但唯獨對蛋餃情有獨鍾，
看到好多網友分享自製蛋餃，一時手癢也來DIY。
 

『爆香成功是離廚師最近的距離』
這句是漢妮心中喜愛的廚師之一蘇發福曾說過的話，
加上前陣子將廚房的平底鍋換成DeBuyer畢耶鐵塔鍋，
就熱衷於料理極力地和鐵塔鍋培養默契，
今天的親子一人一道菜共食時間，是以"蔥"為主題，
決定就來挑戰『蔥爆豚肉』!!

起因是媽媽社團裡吹起一股熬煮冬瓜茶磚風，
漢妮一時手癢癢，就決定來試試自己熬煮看看!!
 

可樂雞翅是漢妮每次宴客必備的菜色，因為感覺是道很厲害的菜，
又色香味俱全，端出來都會受到大家的讚賞，嘿嘿。
但其實其實作法真的超簡單耶，快來動手試試吧~

還記得漢妮上次分享的玫瑰花芒果派嗎??真的美味極了~

上周收到幸福阿肥特製專屬妮寶的無焦糖雞蛋布丁(真的雞蛋作的喔)，
還有罐手工芒果果醬，通通是沒有亂添加有的沒的，吃的好安心!!

都進入春天了耶，夜晚還是有微微涼意，心裡總是會想吃麻辣鴨血，
但最近x王的麻辣鴨血風暴有如鄉土劇般的一集又一集，
還是在家吃比較安心點健康點~(當師奶之後就會特別在意食安問題)

朋友的姊姊自己拜師創業，學習如何炒麻辣醬如何滷鴨血豆腐，
重點自家人都會吃，無論廚房環境衛生、食材選用啊，都可以放心，
趁著宅配試吃活動，一定要來捧個場和大家分享一下心得。
  

最近食譜的雜記變多了，其實我還是有手作啊，只是進度一直被耽擱，
畢竟全職媽媽的任務是照顧妮寶，手作只好先放一邊，但飯還是要吃~

買了雞腿，打算作雞料理，但翻翻冰箱，只有薑、蒜、辣椒，
食材有限，只好做個創意紅燒雞吧~
  

呼～冷風咻咻吹，是不是有很多女孩兒的手腳開始冰冷啊 ，
漢妮不藏私和大家分享我平日養身的甜點，
作法超簡單，女孩兒快煮來補血補氣，冬天不再冷吱吱。
   

自之前的塑化劑、毒澱粉事件，到近日毒油風波，
只能說利益當道；良心都被狗咬，如果不太累，漢妮堅持天天下廚，
盡量減少外食。
立冬後，夜晚氣溫偏涼，好適合吃熱呼呼的火鍋喔～
這幾天卻爆出薑母鴨沒有薑，只要一滴香精就搞定！好恐怖。

話說每次去costco，都忍不住要拿鮮奶，但小倆口明明喝不完，
趁快到期前，快快消耗一下鮮奶，牛奶鍋是最好的選擇。

近日新歡-『Panasonic 的自動製麵包機』真是深得人心，
自從昨日的葡萄乾超軟土司大獲好評後，今日起床立刻動手作第2顆，
昨晚已設想好要來個健康養生的堅果口味，
但凡事總會有意外，正當準備材料時才發現鮮奶不夠，
又不想只加白開水如此單調，突發奇想加入南洋奶茶來調配，
所以就做出這有創意的--『南洋奶茶堅果味超軟土司』。
  

塑化劑風波越演越烈!!霎時間所有食品都變成毒品，恐怖恐怖~
連漢妮家早餐愛吃的麵包類都中標了!!

話說某天積極搜尋格友們的評價和分享後，
就這樣立刻上網手滑就敗了Panasonic全自動製麵包機，
嘿嘿...我要自己來做麵包啦!!

為何..為何..是Panasonic的呢??當然還是有品牌因素存在，
所以捨棄購物頻道強打的品牌和價值萬元的精工牌。

付款後隔天就收到貨，好開心!!外型是討喜的白+鵝黃，
麵包機大小比熱水瓶再大一點。